Внимание! Вы используете устаревший браузер.

Новые сюжеты

SandSki & Sandboarding

Отличное видео для тех кто уже скучает по снегу, доске или лыжам.... 

223 км/ч на велосипеде

Известный французский каскадёр и велогонщик Эрик Барон по кличке... 

Изотонические напитки

Изотонические напитки появились на рынке спортивного питания сравнительно недавно. Многие только слышали название, но точно не знают, что это. Этим и вызвана масса вопросов: что такое изотоник, для чего нужны и когда применять изотонические напитки, какие у них преимущества и недостатки, можно ли сделать такой напиток самому в домашних условиях или только покупать готовые. В этой статье мы постараемся ответить на все эти вопросы.

Содержание статьи.

  1. Что такое изотоник?
  2. Для чего нужны изотоники
  3. Недостатки изотоников
  4. Приготовление изотонических напитков самостоятельно в домашних условиях.
Изотонические напитки

Изотонические напитки

Что такое изотоник?

Изотоник — это специальный напиток, к главным свойствам которого относят восстановление водного баланса в организме, нарушенного интенсивным потоотделением из-за продолжительных нагрузок, например во время тренировок, и возмещение потери электролитов. Такие спортивные напитки содержат небольшое количество солей (натрий, магний, калий и др.), как правило, 6 % углеводов (для восполнения энергетических резервов организма), витамины. В коммерческих вариантах состав напитков может незначительно отличаться, к жидкостям добавляют биологически активные вещества, различного рода ароматизаторы и др.

Что такое изотоник

Что такое изотоник

Для чего нужны изотоники.

Основная задача изотонических напитков — равномерное обеспечение организма жидкостью. При этом соль и углеводы усиливают поглощение воды и постепенно возмещают потери данных веществ. Кроме того, в качественном напитке углеводы должны быть представлены полимерами глюкозы (декстринами, мальтодекстринами) или сахарозой. В настоящее время продолжается разработка оптимального соотношения компонентов в изотонических напитках.

Известно, что нормальная гидратация организма способствует достижению высоких спортивных результатов. А некоторые виды спорта или соревнования где существуют продолжительные высокие нагрузки (например пешие марафоны, длительные велопробеги и тп) уже немыслимы без применения изотоников.  Во время интенсивных нагрузок спортсмен теряет большое количество жидкости, что в свою очередь ведет к серьезному ослаблению организма, и в конечном итоге — как минимум к снижению результативности, а если потеря воды и электролитов не восполнятся — к тепловому удару. Изотонические напитки как раз и призваны защитить организм от дегидратации. Как показывают исследования, при употреблении изотоников повышается общая выносливость организма, силовые результаты, но скоростные данные остаются практически без изменений.

Для чего нужны изотоники

Для чего нужны изотоники

Недостатки изотонических напитков

В то же время ученые указывают на побочные эффекты бесконтрольного употребления изотоников. В частности, некоторые спортивные физиологи акцентируют внимание на том, что употребление таких жидкостей целесообразно лишь в случаях, когда тренировка длится более 1,5 часов. Повышенное поступление NaCl в организм во время занятий спортом может вызвать противоположный эффект и нарушить баланс жидкости. Кроме того, так называемый «сбалансированный состав» напитка на самом деле не всегда сбалансирован. В некоторых его коммерческих видах встречаются подсластители (сахарин, ацесульфам), постоянное употребление которых может иметь очень негативное воздействие на организм. Необходимо также учитывать сложность тренировки. В некоторых случаях рекомендуются напитки, содержащие аминокислоты, белки. Иногда восстанавливать силы лучше с помощью обычной воды.

Приготовление изотонических напитков самостоятельно в домашних условиях.

Готовые спортивные изотоники легко купить в спортивных магазинах, но не намного сложнее, зато существенно дешевле, приготовить изотонический напиток самостоятельно. Кроме того вы будете точно знать его состав, что напиток не содержит ароматизаторов, вкусовых добавок и прочей ненужной химии. Приготовить изотоник действительно просто, не требуется никаких специальных приспособлений или особенных ингредиентов. Каждый может повторить наши рецепты и приготовить изотоник в домашних условиях.

Вот вам несколько рецептов (от простого к сложному) которые существенно сохранят ваши средства, и помогут поддерживать водный баланс в организме.


Рецепт №1. Самый простой.

  • 500 мл любого натурального сока перемешать с 500 мл минеральной воды (не газированной).

Рецепт №2.

  • 200 мл фруктового концентрата (натурального);
  • 800 мл чистой воды;
  • щепотка соли, лучше если соль будет йодированная;
  • 20 грамм сахара, можно заменить мёдом

Все ингредиенты тщательно перемешать. Напиток желательно охладить.

Рецепт №3. Самый сложный и продвинутый.

  • 3 литра чистой питьевой воды;
  • глюкоза 75 грамм;
  • Сахар 74г. (это примерно 16 чайных ложек без горки);
  • Мальтодекстрин 62г. (примерно 30 чайных ложек без горки, но это очень условно, с большой погрешностю.
  • Соль 3г.

Ингредиенты можно найти в аптеках, особенно в тех, которые сами готовят препараты по рецептам. Лучше отмерять мальтодекстрин с помощью весов, без них достаточно проблематично из-за консистенции как у крахмала. Кроме того он растворяется существенно хуже, чем остальные компоненты напитка, поэтому перемешивать надо тщательнее, или скрип на зубах гарантирован.

 

Есть, что добавить? Пишите комментарии, обсудим.

Автор: Алексей «Ari»

Опубликовано: 23 сентября, 2014 в рубрике: Разное

Понравилась статья? Поддержитe нас ссылкой в соц сетях!

Интересные статьи:

Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *